福建南亚热作信息由福建省南亚热带作物开发利用管理办公室与福建省热带作物科学研究所合办
福建南亚热作信息2009年第4期（总第121期）2009年8月18日
福建省农业厅陈绍军厅长在漳州调研农业工作
7月16日至18日，福建省农业厅陈绍军厅长在漳州的南靖、平和、龙海等地调研农业工作，重点就粮食生产、食用菌发展、病虫防控、专业合作组织建设等情况进行调查了解，对当前农业工作提出建议和要求。
陈厅长强调，今年以来我省农业气候条件总体较好，但各地不能因此在思想上放松警惕，在当前“双抢”的关键时期，要着重抓好防灾减灾工作，特别要重点针对水稻“两迁”等主要病虫害，加大监测和技术指导力度，同时要密切关注台风、暴雨等重大灾害信息，加强灾害预警、防抗等工作，确保农业丰产丰收。
对于农业发展问题，陈厅长提出，各地要在充分调研、科学谋划的基础上，结合本地农业优势，突出重点产业，分级、分步骤、有计划地加以扶持，推动产业做精、做优，带动农民有效增收。此外，陈厅长还与当地干部群众交流了对农民专业合作组织建设、农业标准化建设等问题的看法和意见。
（思晓摘自农业信息网）
全省食用菌实用新技术研修班在榕举办
7月6日－10日，由福建省食用菌技术推广总站举办的2009年全省食用菌实用新技术研修班在福州市省政府办公厅干部培训中心开班。开班仪式由总站书记陈传明主持，到场的领导有省农业厅副厅长姜绍丰、省农业厅人事处处长邹荣贵和食用菌总站站长林远崇，开班仪式上邹荣贵处长作了开班致辞，姜绍丰副厅长作大会讲话。
这次研修班邀请了全省食用菌行业管理部门和生产经营企业等相关的管理和技术人员参加。会议采取讲座和研讨相结合的方式，针对目前国内外食用菌生产与科技新动态，特别是有关食用菌工厂化栽培技术和食用菌病虫害综合防控技术、珍稀食用菌高产高效栽培技术、食用菌生产存在的实际问题等，进行了专题学术和技术的交流。
研修班上，福建农林大学园艺学院黄毅教授对金针菇和杏鲍菇工厂化生产上存在的问题与对策做了详细的剖析；武平县众益农业发展有限公司总经理钟孟义高级农艺师也对自己成功实现鸡腿菇和蘑菇的工厂化栽培总结了四大要素与学员进行交流；福建农林大学菌物研究中心谢宝贵博士讲授了国内外食用菌研究新动态；福建农林大学菌物研究中心温志强副教授介绍了食用菌病虫害综合防控技术；三明真菌研究所所长上官舟建研究员给我们分享了江苏、江西、上海食用菌产业调研概况和黄柳菇研究概况；三明市食用菌技术推广站刘叶高副站长详细分析讲解了食用菌生产上存在的主要问题和生产实践体会。
各学员还结合各自工作经验，在食用菌生产建设、产品加工、市场宣传等方面进行了广泛交流和认真讨论，达到了交流经验、相互学习、共同提高的目的。
（思晓摘自农业信息网）
▉园林植物▉
31、油棕
油椰子、非洲油棕
Elaeis guineensis N. J. Jacq.
[科属]棕榈科油棕属常绿乔木。
形态特征：茎单干，高达10m或更高，直径达50cm，叶长4-6m，羽状全裂，簇生于茎顶，羽片多数，外向折叠，线状披针形，长70-80cm，基部羽片退化成长针刺，针刺基部彭大。
[分布]原产非洲热带地区。我国台湾、海南及云南热带地区有栽培。我国大面积种植的为杜拉种(E.var.dura)、薄壳种(E.var.tenera)和无壳种(E.var. pisifera)
[习性]喜光嗜钾，生长要求气温较高，宜植于热带地区或其边缘。不抗风，不耐旱，不耐寒。干旱低温15℃以下便会停止生长。在雨量充沛，光照充足的热带地区生长较快，栽后3-4年即可结果。
[繁殖]播种繁殖。种子一般为9-10月成熟。种子应选用薄壳种的第一代杂种，或从多年丰产、抗逆性强的杜拉种成龄母树上采收。通常应即采即播，经温水浸泡2周催芽处理后播入沙床，播后约15天即可发芽。发芽类型为毗邻型，初生叶为全缘亚型。当苗长有2片叶后，再移入苗圃培育。作生产栽培的则需用1年生壮苗定植。
[栽培]作为经济作物栽培的定植株行距以6×9m为宜，即1亩种12-13株。作为绿化观赏用苗的生产，则以株行距2×3m即可。定植时要选择土层深厚、表土疏松、底土轻粘、排水良好的砂质壤土，并改良土壤至pH4-6。定植时要施足基肥，且宜在雨季初期进行。定植后2-3年内，幼龄树追肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥。常见病虫害有茎腐病、芽腐病以及刺蛾、象鼻虫等，要注意防治。
[应用]油棕果实可榨取棕仁油(Palm kernel oil)，可加工食用油及工业用油，是重要的经济植物，有“世界油王”之称。同时，由于其株形优美、树冠巨大，宜植于公园等大型场所，或列植作为行道树。油棕叶基宿存，可在上面种植蕨类植物，能构成特有的附生景观，或使爬藤植物附生其上，可营造一番热带雨林景观。幼龄树还可供温室盆栽作观赏植物。 （陈金河摘）
32、飓风椰
王后棕、飓风棕、公主棕、环羽椰
Dictyosperma album H. Wendl. et Drude
[科属]棕榈科飓风椰属常绿小乔木。
形态特征：单干，茎直立，灰黑色，基部膨大，杆上有垂直条纹，叶羽状全裂，呈弓形弯曲，刚展开时呈暗红色，叶轴两端羽片近对生，有规则排列，线状披针形，先端极尖，叶脉及叶缘带红色。
[分布]原产于非洲的毛里求斯、马斯卡林那群岛，我国广西、海南、广东、福建等有少量引种栽培。
[习性]喜高温、湿润的气候，具有一定的耐寒性，在连续3天2℃低温条件下，才轻度受影响。具有较强的抗风性，较适应于沿海地区种植。雨季生长迅速，冬季变缓。
[繁殖]播种繁殖。飓风椰种子繁殖较易，种子采收后不需经任何处理播种，基质为粗沙，播后约45天胚根开始伸出，发芽率85%-93%。当鳞叶抽出时，可以移苗于营养袋。幼苗生长较慢，需要一定遮荫， 3年生自然苗高60-75cm，部分植株已抽生羽状叶，这时可出圃定植。
[栽培]飓风椰种植后管理较为粗放，定植后只需早期保持充足的水分直到恢复生长。因此，应选择雨季前进行定植较为适宜，若能每年松土施肥1-2次，生长会更快。
[应用]飓风椰树形优美，老叶浓绿向下弯曲，新叶暗红，观赏效果好。适宜用于庭园、办公楼前、宾馆门前、广场、游泳池、海滨等，列植、群植、三五成丛种植均可。可作主景、配景；也可与高大树种结合或低矮灌木类绿化树种相配构成别致的园林小景；与山、水、石相融也别具韵味。 （陈金河摘）
▉植保之窗▉
棚室番茄常见营养性生理病害及防治
蔬菜营养元素不足或过多，不但不能促进正常生长发育，反而会导致产生各种生理病害。
一、番茄脐腐病
主要表现在果实顶端下陷，变黑，逐渐扩大，病菌侵入后果实即腐烂。产生这种生理病害的主要原因为土壤干旱，植株果实部位缺钙。因为钙在植物体内是不容易移动的，土壤干旱时根不能从土壤中吸收钙，或因土壤中氮含量多，营养生长旺盛，果实不能及时得到钙。高温干旱时此病发生多。栽培上应注意土壤不宜干旱，氮肥不宜过多，应多施有机肥，同时注意补充土壤中钙的不足。
二、番茄畸形果
主要发生在第一果穗，也有少数发生在第二穗个别果实的。主要形成各种畸形怪状的多心皮果实。
产生这种现象的原因是：育苗期温度低，氮肥用量过多，土壤湿度大，营养生长过旺，因而使子房发育不正常。因此，育苗期白天温度应保持20℃，夜间温度应控制在10℃以下，少施氮肥，不要过量灌溉，就可以克服畸形果的发生。
三、番茄筋条果
即果肉组织维管束部位坏死变成黑暗或果肉维管束变白成为白筋条果。黑筋条果多发生在光照弱，营养生长过盛，密植过度，氮肥施用过多，果实发育中代谢不正常。白筋条果则由于缺钾，吸收氨态氮过多所造成的。实际中应注意大棚和温室的土壤排水，光照不足时温度不宜太高，白天应通风良好，不过多施氮肥，要合理密植，适量施用钾和硼，最好用硝态氮肥，用量不宜过多。
四、果实着色不良
番茄果实成熟时不呈红色呈黄褐色，为果实着色不良。原因是光照弱，温度低，氮肥施用过多，果实的叶绿素分解酶活性低。克服办法是不宜过度密植，少施氮肥，以防营养生长过旺，同时温度不宜太低。
五、网纹果
从番茄果实表面可以盾到果肉呈现网纹状，这种网纹果，果实成熟迟缓，主要由于土壤干旱，根系不能很好地吸收磷、钾肥或磷、钾肥在体内移动困难，代谢紊乱。因此应注意适当灌水，防止土壤干旱。
六、氮肥过多
番茄植株氮肥过多时生长受抑制，叶片比正常的短，看起来僵硬并呈深绿色。严重过量时，叶片失去膨压，叶缘干燥，出现下陷水溃状斑点。实际中应停止施氮肥，注意适当灌溉即可减轻危害。
七、锰的生理危害
番茄植株锰过量时稍有徒长现象，生长受到抑制，顶部中片细小，小叶叶脉间组织失绿。老叶发生许多坏死叶脉，后期中肋及叶脉死亡，老叶首先脱落。实际中可用硫酸锰稀释液每50kg水加入1.6g叶面喷雾，每7-10天喷1次。
八、锌的生理危害
番茄植株当锌过量时，生长矮小，有徒长现象，幼叶极小，叶脉失绿，叶背变紫。老叶则极度向下弯曲，以后叶片变黄脱落。应及时喷施硫酸锌稀释液，每50kg水加入4.4g硫酸锌溶解后进行叶面喷施。（本刊摘自农家乐园）
棚室番茄灰霉病发生与防治
随着冬季温室蔬菜生产的不断发展，近年来，番茄栽培面积逐步的扩大，成为主栽蔬菜品种之一，一般的667平方米产量过万斤以上，产生了显著的经济及社会效益。由于是反季节栽培，给番茄灰霉病发生创造了低温、高湿、弱光的条件，加上多年的重茬连作，病菌大量的积累侵染危害，灰霉病已成为温室栽培番茄的一大病害，发病率达30％~50％，严重的影响产品质量。田间实践，利用综合防治措施，收到很好的防治效果。
1、症状与发病条件
该病茵可危害花、果实、叶片及茎。但主要危害果实。危害叶片多从叶尖端开始，病斑“V’字形向内扩展，初期水浸状，浅褐色，具有深浅相间轮纹，后期叶片病斑褪绿，表面产生灰色霉层叶片枯死。果实受害，主要危害青果，先侵染残留的花和花托，后向果面或果柄扩展，致果皮呈灰白色、软腐，病部密生灰色的霉层，病斑一般达到5厘米左右，个别的可危害半个果实，病果脱落。
番茄灰霉病是由灰葡萄抱菌侵染所致的真菌性病害。当温室内温度达到15℃，相对湿度80％以上时开始发病。温度在20～25℃，相对湿度95％以上病害大流行。因此，温室栽培番茄遇低温高湿，通风不良，栽培过密，前期枝、叶茂盛，很容易使灰霉病的发生。
2、防治
菜农对番茄灰霉病的防治，长期存在单一用药的习惯，使灰霉病对速克灵对卜海因杀菌剂逐步产生抗药性，达不到防治目的。只有综合防治才能控制灰霉病的发生。
2.1 选用抗病品种：品种有：402、宝冠、佳粉15、辽杂1号二号、毛粉802等。
2.2 种子消毒：用50－55℃温水浸种10－15分钟，要不断的搅拌，使种子受热均匀，然后待水温冷却到28～30℃时，放在25～28℃的恒温处催芽。
2.3 起垄覆膜定植：起垄定植有利于疏松土壤，促进番茄根系发达，又避免因浇水湿度大而引起沤根死苗。覆地膜有利于保持或提升土壤温度，可隔断因土壤水分蒸发而增大棚室内湿度和膜面结露等不良生态环境。
2.4 在膜下浇水24小时后，棚室内相对湿度仅达82%～85%，如果满沟浇明水24小时后，棚室内相对湿度高达95%～100%，不但对灰霉病发生十分有利，对其它喜湿病害也极为有利。
2.5 生态防治：开花结果期，棚室内白天温度控制22～28℃，夜间10～12℃。相对湿度低于80%时，需15天左右才可产生抱子，其孢子萌发率为0；如果相对湿度在95％以上，灰霉病菌3-4天可大量产孢，48小时孢子萌发率达100%。由此可见，降湿防病效果非常明显。
2.6 药剂防治：要抓住番茄灰霉病最佳防治时期，因为开败的花朵是灰霉病菌侵入繁殖的天然培养基，侵害果实引起腐烂。所以要抓住此时机，配合上述的防治措施，再利用高效、低毒的有效药剂进行防治。首次用药在第一穗果开花期，结合用防落素喷花，在药液中加入0．1％速克灵等防治灰霉病的药剂，直接对准雌花喷雾，即防止落花落果，又能防治灰霉病的发生。第二次用药是在花败坐果膨大期，为不增加棚室内湿度，应选用防治灰霉病的烟雾剂，在初见发病时，于傍晚封闭好棚室，10米放50克（一小包），从外向里放好药包，然后从里向外点燃。1小时后可放风换气，10～15天施放一次。在昼夜通风时，发现灰霉病发生，可用65％甲霉灵600倍液喷雾，7天喷一次，连用2一3次，即可达到防治效果。
（本刊摘）
▉南药简介▉
73、青蒿
为菊科一年生草本植物青蒿Artemisia apiacea Hance和黄花蒿 A.annua L.的全草。广布于全国各地，而以黄花蒿最多，最普遍。夏秋两季采收，鲜用或阴干，切段。
性味归经：苦、辛，寒。归肝、胆、肾经。
功效：退虚热，凉血，解暑，截疟。
应用：1、用于疟疾寒热。本品有截疟和解热作用。因本品又能清暑热，故古来对于疟疾兼感暑邪者尤为常用，但用于抗疟的剂量应比一般用量为大。《肘后方》治疟疾寒热，单用较大量的鲜品，加水捣汁服。在复方中也有配伍桂心作散剂服的，如《治病活法秘方》的止疟方。若兼暑湿而有恶心、脘闷、发热甚之证，可配伍黄芩、半夏之类，如蒿芩清胆汤。
2、用于温热病后期，温热之邪入阴分、夜热早凉、热退无汗之证或温热病后低热不退等证。本品有良好的清热凉血作用。常与鳖甲汤。
3、用于阴虚发热，而见骨蒸劳瘵、日晡潮热、手足心热等证。本品有显著的退虚热作用。常与秦艽、鳖甲、知母等同用。
4、用于暑热外感，发热无汗或有汗、头昏头痛、脉洪数等证。本品有清解暑热功效。多用鲜青蒿同绿豆、西瓜翠衣、荷叶等配伍。鲜青蒿同鲜车前草配伍，还可用于小儿受暑热，发热、小便不利等证。
用量用法：3～10g，煎服，或鲜用绞汁。
使用注意：不宜久煎。 （王小北）
74、木瓜
为蔷薇科落叶灌木贴梗海棠Chaenomeles lagenaia（Loisel.）Koidz.和木瓜(榠楂)C.sinensis（Thouin）Koehne的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地。安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵剖后晒干；光皮木瓜纵剖成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。
性味归经：酸，温。归肝、脾经。
功效：舒筋活络，化湿和胃。
应用：1、用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用，且能化湿，为治风湿痹痛所常用，筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎，治筋急项强，不可转侧，即以本品配乳香、没药、生地。治脚气肿痛，冲心烦闷，常与吴茱萸、槟榔等配伍，如鸡鸣散。
2、用于吐常泻转筋。木瓜治此症，一则使湿浊得化，中焦调和；二则舒筋活络，使吐利过多而致的足腓挛急得以缓解。如蚕矢汤治疗此症，即以本品与苡仁、蚕沙、黄连、吴萸等同用。
此外，本品尚有消食作用，可用于消化不良证。
用量：6～12g。 （王小北）
食用菌种颗粒型培养基研制成功
湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场，最近开发研制出一种新型的、可替代传统PDA斜面培养基的食用菌种颗粒型培养基。
这种颗粒型培养基以玉米、小麦、稻谷为原料，经食用菌种包衣剂包衣处理后，即形成一颗一颗互不粘连的颗粒。将这些颗粒分别装入玻璃试管内，棉塞堵封试管口，再放入“苏泊尔”家用压力锅内消毒灭菌40分钟或放入“格兰氏”微波炉的托盘上微波灭菌5-7分钟即成。取出冷却后，就能替代PDA培养基而广泛应用于各类食用菌的分离培养、继代扩繁及保藏菌种的移植接种和保藏。接种后萌发快，生长势强，成活率和成功率均达100%。每支颗粒型试管培养基的原料成本不足2分钱，经组织分离或孢子分离成熟后的原代母种每支价值可达50-100元。用于继代扩繁可扩接PDA斜面试管100-150支；用于传代转原种可扩接25-30瓶。其利用率、利用价值和经济效益比传统PDA培养基高5-10倍，而制作方法却非常简单，特别适合农村农户及菇农家庭和城镇下岗职工就地取材发展食用菌生产普及使用。 （思晓摘）
中国热带农业科学院引进的菠萝良种及技术成功推广
由中国热带农业科学院引进的菠萝良种及栽培保鲜配套技术已在海南省成功推广，每亩能为农户增收600～1000元。
日前从中国热带农业科学院获悉，由该院南亚所科研人员从美国、泰国、巴西等13个国家和地区引进的70余份菠萝优良品种及种质资源，筛选后大量繁育了金菠萝、金钻、蜜宝等7个优良品种，已在海南、广东、广西等省区建立了6个面积总计110多亩的菠萝生产示范基地进行示范推广，辐射带动当地生产企业和农民利用新技术种植菠萝新品种面积超过1.5万亩。 （徐晓新摘）
广西香蕉专家"海选"粉蕉"金粉1号"脱颖而出
从2000年开始，广西香蕉专家对全区的粉蕉（又名西贡蕉）进行“海选”，今年6月1日，广西第一个粉蕉品种“金粉1号”终于脱颖而出，通过了专家组的检验。
据介绍，从2000年开始，广西农科院生物技术研究所副所长邹瑜等科研人员对全区的粉蕉进行“海选”，挑出了几百株好苗子到实验地里种植观察。从中选出一株抗寒好、果实大、口感好的品种。科研人员用它进行组织培养一批优良的后代，并取名为“金粉1号”。 这种“金粉1号”外观饱满，而且个子长了将近两厘米。株产量27公斤，平均亩产2515.2公斤，预计每亩比其它粉蕉增收3000～4000元。 （徐晓新摘）
印度亚热带园艺中央学院培育芒果和番石榴新品种
印度农业研究委员会（ICAR）管辖的亚热带园艺中央学院（CISH）已经培育出许多营养价值高和货架寿命长的高品质芒果和番石榴新品种。
CISH计划在数月推出1个芒果杂交新品种Hybrid-39和3个番石榴新品种CISH-G-1, CISH-G-5和CISH-G-6。
芒果新杂交品种Hybrid-39果实叶黄素含量高，维生素A含量丰富，总可溶性固形物含量高，比其他品种更甜，隔年结果，果实货架寿命长。
番石榴新品种产量高，果实抗氧化成分高，货架寿命长。 （徐晓新摘）