福建南亚热作信息由福建省南亚热带作物开发利用管理办公室与福建省热带作物科学研究所合办
福建南亚热作信息2011年第1期（总第130期）2011年2月18日
全省农业工作会议在福州召开
2011年1月28日，全省农业工作会议在福州召开。会议传达贯彻了中央农村工作会议、全国农业工作会议精神，总结了2010年农业农村经济工作，分析了当前农业农村经济形势，部署了2011年农业工作。省农业厅领导和全厅副处级以上干部及各设区市农业（畜牧兽医）局局长、办公室主任、各县（市、区）农业局长等近300人参加了会议。中国民盟福建省委专职副主委陈榕、中国农工党福建省委副主委刘献祥，以及省农业系统民评代表、省统计局原副巡视员滕通快和民评代表、省石油化工设计院原总工程师、高工戴志平应邀出席会议。
会上，农业厅檀云坤书记宣读了省委常委、常务副省长张昌平对会议所作的重要批示。张副省长代表省委、省政府向农业战线的广大干部职工致以崇高敬意和衷心感谢。他说，过去的一年，全省各级农业部门在省委、省政府的坚强领导下，团结奋斗，顽强拼搏，取得了防灾抗灾的重大胜利，圆满完成了全年农业发展的各项目标任务。粮食生产平稳发展，闽台农业合作持续先行，农产品出口大幅增长，农产品质量安全水平显著提升，农业“五新入户”加快推进，重大动植物疫病防控有力有效，农民收入稳步提高。农业工作取得的好成绩，为维护我省经济社会发展全局做出了积极的贡献。
张副省长指出，2011年是 “十二五”开好局、起好步的关键之年，希望全省农业系统广大干部职工按照省委、省政府“继续实施五大战役，大干‘十二五’开局之年”的要求，全面落实强农惠农政策，积极推进农业改革创新，力争新一年农业各项工作上新水平，农民收入实现持续较快增长，为推动福建科学发展、跨越发展做出新的更大的贡献。
陈绍军厅长作会议主报告。陈厅长指出：2010年是极不寻常的一年，面对历史罕见的自然灾害和复杂多变的市场环境，全省各级农业部门按照中央“稳粮保供给、增收惠民生、改革促统筹、强基增后劲”的要求，认真落实中央和省委省政府“加大统筹城乡发展力度、夯实农业农村发展基础”的决策部署，齐心协力，迎难而上，积极应对，扎实推进“抓粮食稳定发展、抓优势产业提升、抓合作持续先行、抓五新进村入户、抓防控安全保障、抓沼气建管并重”等重点工作。加快推进农业产业化，加快发展农民专业合作社，依靠项目带动和品牌带动，推动全年农业农村经济保持了良好发展态势。预计全年实现农林牧渔业产值2071.60亿元，增长3.5%，其中农业产值848.89亿元，增长2.7%；牧业产值375.67亿元，增长2.4%。全省农垦完成国内生产总值33.5 亿元，增长12 %。农民人均纯收入7427元，实际增长7.5%，我省农业农村经济工作取得了明显成效。
2010年农业工作任务的完成，标志着农业“十一五”规划目标的胜利实现。过去的五年，农业发展取得了重大成效。一是农业综合生产能力稳步提高。二是农业结构不断优化。三是闽台农业合作和农业对外交流上新台阶。四是农业支撑保障能力明显增强。五是农村综合改革不断深化。六是农民收入持续增长。陈厅长代表省农业厅向长期奋斗在农业战线的广大干部职工致以诚挚的问候！向长期关心支持农业工作的各部门和社会各界表示衷心的感谢！
陈绍军厅长强调，2011年我省农业工作要围绕“精细、高效、促增收，生态、安全、可持续”的目标，着力推进发展观念创新、发展方式创新和工作体制机制创新，稳定发展粮食生产，提升特色优势产业，促进农业转型升级，深入推广农业“五新”，扩大农业开放合作，大力增加农民收入，努力推动我省现代农业发展实现新跨越。力争2011年实现农牧业产值增长3.5%；粮食播种面积1930万亩，粮食总产力争有新的增长；水果增加5万吨，蔬菜增加10万吨，茶叶增加1万吨，食用菌增加5万吨（鲜货），肉蛋奶产量增加6.6万吨。农民人均纯收入实际增长12%。2011年要以“一稳定两提升三加快两保障”（稳定发展粮食生产，提升优势产业水平、提升闽台合作层次，加快发展设施农业、加快推广农业“五新”、加快发展农民专业合作社，保障农产品质量安全、保障重大动植物疫病防控安全）等重点工作为抓手，同时落实好强农惠农政策，强化公共服务，加强农业资源与环境保护，全面推进新一年农业各项工作，实现“十二五”现代农业发展良好开局。
党组书记檀云坤作会议总结，就贯彻落实会议精神提出要重点抓好六个方面工作：一是要注重创新跨越。要在思想观念、优势发挥、闽台合作和设施农业、科技创新上力求跨越。二是要注重增收目标。今年，省委省政府提出，我省农民人均纯收入要与经济总量、城镇居民收入实现同步增长12%的要求。为此，全省农业系统要认真分析研究，细化增收措施，突破重点难点，层层抓好落实，确保实现省委省政府农民增收的既定目标。三是要注重项目带动。各地农业系统要根据省里的部署坚持实施项目带动，以重点项目为抓手，把资金整合到重点项目上，集中力量抓落实，有效运作促突破，加强监管增效益，充分发挥区域优势，做大做强本地优势特色产业，凸显亮点，突出成效。各级农业系统要抓住当前的有利时机，抓紧生成一批大项目、好项目，争取有更多项目进入国家和省里的规划盘子。四是要注重质量效益。要大力开展“有机肥施用工程”，要立足当地的主导产业和主要产品，制定县级有机肥施用推广方案，建立增施有机肥示范片，开展技术培训和指导；积极引导扶持建设有机肥厂，促进畜禽养殖废弃物的资源化循环利用；大力发展绿肥，不断改良土壤，进一步提高土壤的有机质。五是要注重安全保障。要确保重大动物疫病防控安全，要确保植物病虫害防控安全，要重视抓好农机生产安全。六是要注重服务到位。要落实好关键技术措施，抓好惠农政策落实。狠抓作风转变，扎实推进我省党风廉政建设和反腐败斗争，为我省农业科学发展、跨越发展提供有力的纪律保证。
檀书记还强调，当前各级农业系统要重视抓好春耕备耕和田管工作。立春将至，农事紧迫。各级农业系统要积极协调有关部门，加强种子、化肥、农药、农膜等农资调运、调剂和供应，减少销售环节，降低农资价格；加强农资市场监管，严厉打击假冒伪劣农资，促进放心农资进村入户，以满足春耕需要。要加强在田农作物的田间管理，广泛开展技术指导和服务，落实防寒防冻措施，降低因灾损失，确保春季有一个好的收成，为“十二五”开局之年增产增收打下良好基础。
会上，还表彰了全省10个粮食生产先进县和2010年全国粮食生产大户标兵、全省粮食生产大户。
（思晓摘自农业信息网）
▉园林植物▉
49、刺桐
广东象牙红、木本象牙红
Erythrina variegata L.
[科属]蝶形花科刺桐属落叶乔木。
[分布]原产热带亚洲。我国广东、广西、海南、台湾、福建、四川、贵州等地均有栽培。
[习性]性强健，生长迅速，喜高温、湿润、向阳的环境和排水良好而肥沃的砂质壤土。忌潮湿的粘质土壤。不耐寒，在寒冷地区温室栽培，冬季室温需保持4℃以上。
[繁殖]繁殖以扦插为主，也可播种或高压繁殖。扦插，于4月间选充实枝条，长约10-15cm，插入沙土中。插后需注意浇水保湿，遮荫，极易生根成苗。
[栽培]幼龄树应注意修剪，以养成圆树形。温室盆栽要用大缸。春、夏要求水分充足，通风透光。炎热季节需放置室外半阴处养护。5-8月每隔2周施液肥1次。冬季要控制浇水，维持盆土湿润即可。老龄植株，要适当截干，重发枝叶后，可调整株形。
[应用]刺桐枝叶扶疏，早春先花后叶，红艳夺目。适宜作行道树或植于庭院。也可盆栽。 （陈金河摘）
50、龙芽花
小象牙红，珊瑚树
Erythrina corallodendron L.
[科属]蝶形花科刺桐属落叶乔木。
[分布]原产于热带美洲，我国华南及华东地区均有栽培。
[习性]喜高温高湿，能耐暑热，亦能耐0℃左右低温及霜冻。喜光，较耐荫蔽，对土壤要求不严。
[繁殖]可用播种或扦插繁殖。采集的果实阴干沙藏至翌春播种，播前用60-80℃热水浸种，冷却后浸泡24h以利发芽整齐。扦插选取1-2年生枝条作插穗，插入湿沙床内，约1个月发根。
[栽培]选择肥力中等的砂壤土、壤土，地栽可用腐熟垃圾或人畜粪肥作基肥，盆栽宜用塘泥作基质。较耐修剪，树枝不甚整齐，花后需及时修枝整形。花前和花后各施复合肥1次，以利植株生长和花芽形成。
[应用]龙芽花花期较长，从5月份至7月份陆续有花开放，如火炬高举，妖艳繁华，适宜于庭院、公园、水滨等处种植，可作花篱、花丛，亦可作盆栽或切花。
（陈金河摘）
▉植保之窗▉
果园害虫冬春时节无公害防治
冬灭一粒卵、夏除百只虫。冬令时节，危害果园的各类害虫纷纷潜藏越冬。因此，利用害虫休眠越冬的生活习性，有效灭杀各类果园害虫是减轻夏秋虫害，达到杀一除百效果的大好时机。下面，将果园主要害虫（蚜类、食心虫、螟类及蛾类）冬春季无公害防治技术要点介绍如下：
一、蚜类害虫的无公害防治
1、农业防治。入冬后，在果园冬季管理时，要彻底刮除果树的老树皮，清除树体上的残附物，剪除蚜害枝条后集中烧毁，可消灭危害果树的蚜虫、梨二叉蚜、黄粉蚜等多种蚜虫的越冬虫卵。
2、无公害药剂选用。果树（苹果、梨、桃等）早春发芽前，向果树均匀喷雾5%柴油乳剂，不仅能灭杀在果树上隐匿越冬的苹果蚜虫、梨二叉蚜、黄粉蚜及桃蚜的越冬虫卵，且对防治叶螨、介壳虫也具有良好效果。果树花前花后，选用10%吡虫啉可湿性粉剂6000倍液，或1.8%阿维菌素乳油6000～8000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或20%杀灭菊酯乳油3000倍液（上述药剂任选一种即可）对果树均匀喷雾，可灭杀桃蚜等多种蚜虫虫卵。
二、食心、螟类害虫的无公害防治
1、防治食心虫。入冬后至果树发芽前，刮除果树老树皮集中烧毁，清除吊树用的绳和支杆。早春时节是越冬幼虫脱果期，在树干上束草（或草绳）可诱集越冬的苹小食心虫、梨小食心虫等，1个月后摘下草束焚烧灭杀。
2、防治螟类害虫。防治时，结合冬季修剪，剪除越冬虫芽。果树花期时，若发现树上有鳞片不脱落的花芽和凋萎的花序，即表明有果螟幼虫潜伏，要立即将其中的幼虫杀死。在幼虫密度大的果园，一定要抓住越冬害虫出蛰转芽（即果树花芽开绽期）期选用20%杀灭菊酯乳油或25%功夫乳油2500－3000倍液对果树均匀喷洒，喷洒后12小时内若遭雨淋，应按上述方法重新喷雾。
三、蛾类害虫的无公害防治：
1、农业措施。蛾类害虫的幼虫常隐藏在果树翘皮等处越冬。入冬后，要及时刮除果树主侧枝的老翘皮和剪锯口周缘的老树皮，摘除树干上的干叶集中灭杀处理，可灭杀棉褐带卷蛾越冬幼虫。芽白小卷蛾的越冬虫苞冬季不落，应结合果树冬剪将虫苞剪掉，集中烧毁或深埋。早春时，果树生长期若发现棉褐带卷蛾及芽白小卷蛾的虫苞要及时清除灭杀。冬春时节，要彻底清扫果园落叶，刮除枝干上潜叶蛾的越冬蛹和冬型成虫；同时，结合翻土，挖出在树干基部周围表土内结茧越冬的青刺蛾、扁刺蛾，剪除果树上刺蛾越冬茧集中灭杀。
2、无公害药剂选用。早春时节，果树蛾类害虫出蛰期是最有利的药物灭杀时机，可选用以下药剂：50%敌敌畏乳油1000倍液；或20%杀灭菊酯乳油3000倍液；或2.5%功夫乳油3000倍液；或Bt生物杀虫剂（苏云金杆菌）500－1000倍液；或亩用白僵菌（真菌杀虫剂）2千克加48%乐斯本乳油0.15千克，加水75千克在树盘周围地面均匀喷洒（喷后覆草）；或40%硫酸烟碱水剂800～1000倍液（在药液中加入0.2%～0.3%中性皂，可提高药效）；或25%灭幼脲3号胶悬剂1500～2000倍液（上述药剂选用一种即可）均匀喷雾，可有效灭杀危害果园的金纹细蛾、刺蛾、桃蛀果蛾、潜叶蛾、卷叶蛾等果园蛾类害虫的越冬出蛰幼虫。喷洒后若遭雨淋，应按照上述方法重新喷雾。 （卢松茂摘）
警惕黑斑病侵染柚果
近年来，柚类的黑斑病(又名黑星病)在很多柚园中发病为害程度越来越严重。据调查，2006年此病在90％以上的柚园发生，病果率一般为30％－50％，有的柚园达100％，严重影响柚果的外观和内在品质。据观察，它一般在4－5月开始侵染幼嫩果实(这点容易被果农所勿视)，潜育期可长达3－12个月，至果实近成熟时迅速扩展，在7月下旬至8月中旬开始出现症状，在9－10月上旬果实近成熟时发病最为严重。为此，4－5月柚园应重点防治黑斑病，此时期也是该病的防治最佳期。
一、田间诊断
柚类黑斑病的病原为真菌，在田间主要通过风雨和昆虫进行传播。黑斑病危害果实、叶片，但以侵害果实为主，尤其以成熟果实为主。
果实病症：被害果实在其近成熟期著色时，才出现园型、淡褐色略凹陷的斑点，病斑为圆形小斑，直径1－5毫米，多数为2－3毫米，初呈现红褐色，以后病斑中部凹陷，呈现灰褐色至灰色，其上生一个至几个以至几十个黑色小粒点，病斑边缘略隆起，暗红褐色至黑褐色。病症出现在转色成熟果实上，会降低果实的商品价值。
叶片病症：叶片上之病症有时出现于成熟的老叶上，为黑褐色小点。叶片落地干枯后，病斑上会长出针尖状小黑点，为分生孢子器及子囊壳。
二、治理技术
1、做好春季清园工作。剪除病虫枯枝，铲除园内杂草，集中烧毁；在树冠修剪中不可过度透光，以免过多的阳光直射果实而加重发病；冬春结合修剪清园，随即地面、树上喷药预防，可用30％氧氯化铜600倍液或“靠山”l000倍液。
2、加强栽培管理。增施有机肥，注意氮、磷、钾的适当搭配，增强树势，提高抗病力。
3、做好药剂防治工作。由于本病病菌只在幼果期侵染，所以喷药保护必须在落花一个月至一个半月内进行。以后隔半个月左右进行一次，连续2－3次。常用药剂有30%氧氯化铜600－800倍液，10%世高水分散性粒剂1500倍液，70％甲基托布津可湿性粉剂800－1000倍液等。 （卢松茂摘）
▉南药简介▉
89、白术
别名：于术，为菊科多年生草本植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的根茎。主产于浙江、湖北、湖南、江西、福建、安徽等省也有栽培。多于农历十月采收，去净泥土及地上部分，晒干或烘干贮存。用时经水或米泔水浸软切片。生用或麸炒、土炒用；炒至黑褐色，称为焦白术。
性味归经：苦、甘，温。归脾、胃经。
功效：补气健脾，燥湿利水，止汗安胎。
应用：1、用于脾气虚弱，运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、淃怠无力等证。本品为补气健脾的要药。常与人参、茯苓、炙甘草同用，治脾虚气弱之证，即四君子汤。如脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻者，可配党参、干姜、炙甘草同用，即理中汤。如脾虚而有积滞，食欲不振、脘腹痞满，可以攻补兼施，用白术健脾，配合枳实消除痞满，即枳术丸。
2、用于脾虚不能运化，水湿停留，而为痰饮水肿等证。本品既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药。如配伍桂枝、茯苓、炙甘草即苓桂术甘汤，可以去痰饮；配伍陈皮、大腹皮、茯苓皮等，可以消水肿。
3、用于脾虚气弱，肌表不固而自汗。本品益气补脾，有固表止汗作用。如《全幼心鉴》方，即以白术配伍黄芪、浮小麦治虚汗不止。
4、用于妊娠脾虚气弱、胎气不安之证。本品补气健脾，而有安胎之效。如有内热者，可配黄苓以清热安胎；兼气滞胸腹胀满者，可配苏梗、砂仁、陈皮等理气药；兼气虚少无力者，可配党参、茯苓、炙甘草等补气药；兼血虚头晕心慌者，可配熟地、当归、白芍等补血药；兼胎元不固、腰痠腹痛者，多与杜仲、续断、阿胶等同用，以增强保胎作用。
用量用法：5～15g.燥湿利水宜生用，补气健脾炒用，健脾止泻宜炒焦用。
使用注意：本品燥湿伤阴，故只适用于中焦有湿之症，如属阴虚内热或津液亏耗燥渴者，均不宜服。（王小北）
90、何首乌
为蓼科多年生草本植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的块根。我国大部分地区有出产。秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根，洗净，切片，晒干或微烘干，称为生首乌；若以黑豆煮拌蒸，晒后变为黑色，称为制首乌。
性味归经：苦、甘、涩策温。归肝、肾经。
功效：补益精血，截疟，解毒，润肠通便。
应用：1、用于精血亏虚，头晕眼花、须发早白、腰痠脚软、遗精、崩带等证。制首乌能补肝肾，益精血，兼能收敛，且不寒、不燥、不腻，故为滋补良药。如七宝美髯丹，即以本品为主药，配伍当归、枸杞子、菟丝子等组成，可治精血亏虚，头晕眼花、须发早白、腰痠脚软等证。
2、用于久疟、痈疽瘰疬、肠燥便秘。生首乌补益力弱，且不收敛，有截疟、解毒、润肠通便的功效。以本品配伍人参、当归、陈皮、煨姜，可治气血两虚，久疟不止；何首乌散以本品配伍防风、薄荷、苦参，治遍身疮肿痒痛；《本草汇言》方，以本品配夏枯草、土贝母、香附等治瘰疬；配伍当归、火麻仁、黑脂麻等养血润肠药同用，可治精血不足，肠燥便秘。
用量用法：10～30g。补益精血当用制首乌；截疟、解毒、润肠宜用生首乌；鲜首乌解毒润肠的功效较生首乌更佳。
使用注意：大便溏泻及湿痰较重者不宜服。（王小北）
闽台农业合作在先行先试中持续领跑
福建农业利用台资的数量和规模继续位居全国首位.福建省农业厅统计数据显示，去年我省共新批台资农业项目75个，合同利用台资1.6亿美元，实际到资0.8亿美元。全省累计批办台资农业项目2252个，合同利用台资29.5亿美元，实际到资16.8亿美元。
福建省内4个国家级台湾农民创业园新批台资农企21家、个体工商户3个，合同利用台资3050万美元，漳浦创业园孵化中心、仙游创业园台湾村、清流创业园台商会馆、漳平永福创业园台缘山庄二期等重点项目建设正高效有序推进。
与此同时，闽台农村基层交流也进入常态化发展时期。去年5、6月，闽台（两岸）特色乡镇交流大会分别在台湾南投和福建三明举办，对接了一批项目，达成了多项协议，确定了50对重点对接乡镇。福建还利用海峡两岸“农博会”“茶博会”“林博会”等平台，推动两岸基层交流。
随着农业合作的全面拓展，闽台农产品贸易量也大幅增长。2010年福建对台农产品贸易总额达5.96亿美元，比上年增长63%。其中，福建从台湾进口0.84亿美元，增长29.3%。目前，台湾已成为福建农产品出口的第四大市场和水产品出口的最大市场；厦门口岸已连续3年成为大陆进口台湾水果的第一大进境口岸。
（思晓摘自新华网福建频道）