福建南亚热作信息由福建省南亚热带作物开发利用管理办公室与福建省热带作物科学研究所合办
福建南亚热作信息2011年第2期（总第131期）2011年4月18日
黄华康副厅长到清流县调研基层农技推广体系改革与建设情况
2011年5月9－10日，黄华康副厅长带领厅科教处负责人到清流县调研基层农技推广体系改革与建设情况。在当地有关负责同志陪同下，黄副厅长一行深入到嵩溪、林畲、龙津等乡镇的蔬菜大棚基地、生态茶园基地、南江黄羊养殖基地等现场，调查了解清流县全国农技推广示范县项目实施进展情况。黄副厅长充分肯定示范县项目取得的成效，再次强调基层农技推广体系改革的目的和意义，要求示范县项目一定要按照农业部和财政部的规定，认真组织实施，进一步完善农技推广体系运行机制，以利于农技推广体系能力建设和县市农业部门管理体系建设，也有利于推进当地主导产业、特色产业升级发展，不断提高农技队伍素质，提升农民科学种养水平，全面推进农业科技进村入户，实现农民增产增收。
黄副厅长一行还深入到林畲乡农技站、畜牧兽医站实地了解乡镇农技推广机构条件建设和动物疫病防控情况。 （农业厅科教处）
省农业厅召开全省农业系统严厉打击非法添加和滥用食品添加剂暨农产品质量安全工作视频会议
为深入贯彻落实4月21日省政府严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议和5月11日农业部严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作视频会议精神，以及《农业部办公厅关于2011年农产品质量安全整治有关具体事项的通知》要求， 在前一阶段紧急部署开展“瘦肉精”专项整治的基础上，5月16日省农业厅召开全省严厉打击非法添加和滥用食品添加剂暨农产品质量安全整治工作视频会议，在全省范围内进行再动员、再部署。进一步统一思想认识，明确工作任务，扎实推进农产品质量安全整治工作深入开展。
会议由福建省农业厅刘亚圣副厅长主持，陈绍军厅长出席并作重要讲话（全文另发）。省厅农产品质量安全工作领导小组成员单位的主要负责同志在省厅主会场参加会议。农业（畜牧兽医、茶叶）局领导、与省厅参会单位对应科室的负责人，以及从事农产品质量安全监管的相关人员在各市、县（区）分会场参加会议。陈厅长在会上深入分析了当前我省农产品质量安全工作面临的严峻形势，要求各地要切实增强抓好当前农产品质量安全工作的责任感和使命感；要明确职责，落实各项工作任务；要加强协调，扎实推进全年的农产品质量安全整治和监管工作。
刘亚圣副厅长在会议即将结束时强调，各地要及时向当地政府分管领导汇报会议精神，并组织本系统干部职工认真学习、深刻领会、抓好落实。并就贯彻落实好这次全省视频会议精神，提出三点要求。
一是切实加强领导。各级农业部门要按照国务院、农业部、省政府和今天会议的要求，切实加强领导，主要领导要亲自抓，分管领导要直接抓，个有关部门要按照职责分工具体抓。要精心部署，认真制定本地本部门专项行动方案，强化目标责任，明确工作任务，将目标和任务逐级分解落实到各有关部门和具体责任人，落实到每一个生产经营单位和负责人。相关职能部门要积极配合，建立部门联动工作机制，形成监管合力，切实抓紧、抓细、抓出实效，二要严格落实责任。各地要认真落实质量安全属地管理原则，在各级政府领导下，各司其职，各尽其责，切实履行好农业部门监管的责任。要建立实施岗位责任制，细化、明确各级各类监管岗位的监管职责，共同做好农产品质量安全监管工作。省厅的专项整治工作，由厅农产品质量安全工作领导小组统一领导，厅农产品质量安全监管处负责工作的综合与协调，五项专项整治行动方案分别由相关职能处室牵头，其它处室配合，共同形成各单位间既分工负责，又相互协作的农产品质量安全整治工作格局。三要强化督导检查。要加强对整治工作的督促检查，对农业部、省政府和我厅部署的农产品质量安全工作任务，要组织开展专项督查，采取有效措施，督查到位，落实到位，整改到位。特别是对新闻媒体曝光、群众反映的有关农产品质量安全问题，及时督促各地、各有关部门整改，依法进行处理。对重大农产品安全违法案件要挂牌督办，开展专案督查。省厅将定期或不定期组织督查组到各地督促检查工作措施的落实情况，对工作不力的给予通报批评。
刘副厅长最后强调，做好农产品质量安全工作重在落实。希望各级农业部门认真贯彻落实好这次会议精神，按照农业部、省政府和省农业厅的工作部署，以更坚定的决心、更有效的手段、更有力的措施，深入开展农产品质量安全专项整治工作，解决农产品质量安全突出问题，提高农产品质量安全水平，为全年“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的目标实现做好各项工作。
（省农业厅质监处）
▉园林植物▉
53、台湾相思
相思树、相思子、台湾柳
Acacia rachii Gray confusa Merr.
[科属]含羞草科金合欢属常绿乔木。
[分布]产于我国台湾。在福建、广东、广西、云南等省区均有栽培，菲律宾也有栽培。
[习性]性强健，极喜光，不耐阴，为强阳性树种。喜暖热气候，在北纬26o以南，年平均温度18～26℃区域均可栽培。能耐瘠薄土壤，在砂质土及粘质土壤上均可生长。喜酸性土，在石灰质土壤上生长不良。耐干旱又耐短期水淹。根深而枝条韧性强，能抗12级台风而无倒折现象。生长迅速，萌芽力强，能耐多次砍伐。由于根系发达具根瘤，故为良好的水土保持树种。本树属速生树种，定植后的前3－4年每年生长量约为0.7m，此后则逐渐加快，年生长量可达1m左右。
[繁殖]用播种繁殖。在8月左右荚果成熟而未开裂时采集，取出种子后可充分晾晒，拌以石灰或草木灰加以干藏。种子千粒重约25～35g，发芽率可达80%以上。播种前用80℃热水浸种1min，再加入凉水浸泡24h后播种。条播每亩约需5～6kg种子。1年生苗可高达70 cm。
[栽培]栽前要挖穴，施足腐熟有机肥，栽后要充分灌水，生长期可每2－3个月施1次复合肥。台湾相思主干略乏通直且分枝很多，故应注意整形修枝以养成通直主干。虫害主要有金龟子、蝼蛄、吹绵蚧等为害，吹绵蚧可用大红瓢虫进行生物防治；蝼蛄可用毒饵杀死；金龟子可用50%马拉松乳剂500倍液喷杀。
[应用]台湾相思树冠婆娑，叶形奇异，花黄色、繁多，盛花期一片金黄色。适宜园林布置、道路绿化，同时本树种生长迅速，抗逆性强，为荒山绿化的先锋树种，又可作防风林带、水土保持及防火林带用。 （陈金河摘）
54、珍珠相思
真珠相思
Acacia podalyrriifolia A. Cunn. ex G. Don
[科属]含羞草科金合欢属常绿乔木。
[分布]原产我国南部及菲律宾、印尼、台湾，现世界各热带地区多有引种栽培。
[习性]春至夏季（4－8月间）开花。抗风、抗旱、耐瘠薄。大树深根性，须根少，不耐移植，幼树以容器苗定植，成活率较高。树性强健、粗放，土质以酸性壤土或砂质壤土最佳，排水良好，日照要充足，荫蔽处生育不良；若土质肥沃，成长极快速。能适应短期水湿，但不耐长期积水。
[繁殖]可用播种繁殖，春季为播种适期。种子含腊质，播种前先以80℃热水浸烫，软化种皮后再播种，能促进发芽。老龄母树采集或贮藏期较久的种子，需要沸水浸种或用硫酸拌种15min，洗净后播种。由于须根少，不耐移植，在沙床播种成苗后，移入盆器内培养，再逐渐更换大盆，待株高1m以上再行定植。
[栽培]种植时施腐熟垃圾土或饼肥作基肥，幼株春、夏、秋季各施肥1次，以后可不再施肥。种植时需浇定根水，并进行水分养护至成活，生长期一般可不浇水。每年春季修剪整枝，以维护树形美观。偶有跳棉等为害嫩枝，应及早发现，捕杀并喷乐果等农药防治。
[应用]珍珠相思为低海拔重要造林树种之一，适作庭园树、行道树。
同属常见栽培种还有：马占相思（A. mangium De Willd），别名马尖相思，原产昆士兰，耐瘠薄，生长快，但不耐寒，当气温达4℃时，露地的幼苗就会受冻；金雨相思(A. prominens)，引自澳大利亚，花美丽而芳香，可作观赏树。 （陈金河摘）
▉植保之窗▉
柑橘日灼果的防治方法
柑橘树冠中上部向东南尤其是向西南部分的果实易受阳光直射，日照时间最长，夏、秋季常因局部灼伤而造成日烧果，受害果实品质低劣，经济价值差，应及时采取防治措施以减少损失。
1 产生原因
外因：本病是高温烈日曝晒引起的一种非传染性生理病害。连续高温酷热天气或低温寡照天气后突变高温烈日天气，使果实向阳面连续受到高温和强紫外线的伤害，最容易造成日烧果。干旱天气和在烈日下使用石硫合剂，会加剧本病的发生。
内因：果皮气孔及有助于水分蒸发的组织不够发达，枳砧温州蜜柑根系浅，从土壤中吸收水分能力弱，果实成熟早，果皮组织过早形成海绵状，含水量降低，水分供应困难，因而大量热能不能通过水分的蒸发而释放出去，以至温度升高，果面受灼伤，形成日烧果。
2 日烧果的症状
从7月份开始发生，8、9月份受害严重，此期，柑橘果实接近成熟阶段，果皮温度达40℃以上，易受到灼伤，使果实表皮细胞破裂，受害部初呈灰青色，或黄褐色小斑点，随后渐惭扩大，形成圆形或不规则形状的灰褐色干疤，病部果皮生长停滞，质地变硬，粗糙，有时龟裂，使果实形状不正。受害轻者，灼伤仅限于果皮，重者伤及汁胞，果汁极少且淡而无味，果肉呈海绵状，完全失去了食用价值。
3 防治方法
3.1 深耕改良土壤，增强根系发育，使树体与根系间达到相对平衡，确保树体和果实正常的水分等生理活动。
3.2 用草料覆盖树盘，减少土壤水分蒸发。
3.3 7－10月间定期灌水或树冠喷水，调节土壤水分和增加果园空气湿度。
3.4 及时防治锈壁虱和红蜘蛛，避免在高温炎热的天气使用石硫合剂。必须喷药时，应于上午9时前或下午4时后进行，用药浓度以0.1～0.2波美度为宜。
3.5 8－9月间经常检查果园，发现受害果(初期)，则用白纸或报纸粘贴在受害部位，或用纸袋套果，受害轻的在数天后即可恢复正常。 （武英选自《植保工程》）
枇杷主要病虫害防治
枇杷为常绿小乔术，果实柔软多汁，甜酸适口，营养丰富，叶 花、果、种仁可治咳嗽。木材韧细腻是雕刻、制作高档家具的优质木材，但也常遭病虫侵染 现介绍枇杷的主要病虫害技防治方法如下：
一、枇杷炭疽病 主要危害果实，有时也危害叶、嫩梢。发病开始时，先产生若干小斑点，后扩展成圆形或椭圆形、病部凹陷、形成同心轮纹状的黑色病斑 遇潮湿环境，呈粉红色，粘物不断溢出形成不同形状的溃疡斑。后期病斑扩展快，常多个连合成大病块，使果实变黑干腐从4月初到l0月均有感染，梅雨季节会加重发病。
防治方法：①选用抗病品种，增强树木抵抗能力②加强栽培管理，注意 同树体通风透光，及时松土除草，增施磷 钾肥，增强树势。③采果后，结合修剪清除病果、病梢、病苗，就地烧毁或深埋，以消灭越冬病原菌、④隹长期用1:1:200波多液或50%托布津液喷洒2～3次。
二、肿瘤病 主要危害枝干，也危害果实和叶片，初期为灰褐色小斑点，以后侵入枝下内部成瘤状突起严重时可致枝干枯死病菌从未愈合的芽叶痕、果痕及其他伤口入侵，空气潮湿时，细菌外溢，病原细菌在病株内重复侵染能力强。
防治方法：①引种严格检疫，防止带病苗木出现。② 发现肿瘤及时刮除，伤口用l 000倍的链霉素涂刷消毒。③加强水肥管理，提高抗病能力。
三、叶斑病 叶斑病是枇杷最主要的病害，主要危害叶片和果实，严重时可导致枝干枯死。开始发病时为褐色小斑点，后逐渐扩大为黄色，叶缘呈褐色或黑色，后期病斑成圆形或不规则形状，上面散生许多小黑点，病叶是病菌越冬场所病害在4月下旬为第一次高峰，7－9月为蔓延发展期，发展较缓。
防治方法：①加强栽培管理，及时剪枝。②及时烧毁和清理病叶。③生长展叶期，每隔半月用1:1:200波尔多液或40%多菌灵喷洒一次
四、枝干腐烂病 初期，根茎部近地面处逐渐变成褐色，以后逐渐扩大至根茎部四周，以致全株死亡；有时也危害树干。在多雨季节菌液外流。一般病菌多从伤口入侵。
防治方法：①及时排水和施肥，增强树体抗病能力。②及时刮除病斑并就地烧毁，在伤口处涂上波尔多液或50%托布津。
五、刺蛾 一年2～3代，以老熟幼虫在茧中越冬，成虫有趋光性。初龄幼虫有群集性，4龄以前食叶下表皮及叶肉，4龄后将叶咬成孔洞，再以后可吃完全叶，只留主脉及叶柄。
防治方法：①结合冬春垦复培土，修剪除去枝上茧及土中茧蛹。②利用初龄幼虫群集性及时摘除虫叶。③利用成虫趋光性在羽化盛期点灯诱杀。④药剂防治，用20%杀灭菊酯5000倍液喷洒。⑤ 利用刺蛾茧期天敌青蜂、黑小蜂消灭虫害。
六、桃小食心虫 主要危害枝干和果实 一年2～3代，以老热幼虫化蛹结茧集中在树干、树枝皮下越冬，第二年5－6月幼虫开始出土羽化成成虫，7月下旬至8月底，成虫产卵于果实里。在枝干上，幼虫蛀入表皮内食害皮层，随着幼虫长大，被害部扩大成直径4～5cm圆形或不规则斑块。
防治方法：①树冠喷50%杀螟松乳剂杀卵及初孵幼虫 刮除破害处并用50%多菌灵涂抹伤口。③冬季深垦翻土，除去越冬幼虫。
七、枇杷瘤蛾 它是批杷主要害虫。幼虫吃嫩叶和老叶，严重时吃完整株树叶，使树木死亡。每年发生3代，第一代在5－6月份，第二代在7－8月上旬，第三代在8月中旬－9月中旬。9月下旬幼虫老熟开始化蛹越冬，幼虫群聚性强。
防治方法：①人工捕杀，越冬茧集中于树干中下部，可用细刷刷下烧毁，另外可摘下幼虫群聚的叶片烧除保护好瘤蛾的天敌绒茧蜂，它寄生于瘤蛾幼虫体外，使幼虫干枯死亡。③ 在幼虫危害期间，用20%杀灭菊酯乳油喷洒。
八、星天牛 星天牛为蛀干害虫，以幼虫或成虫在树干中越冬 一年l代，成虫在树干上咬一刻槽，产卵于其中，幼虫孵出后蛀人树皮食害韧皮部及表皮后，再向木质部内侵入，蛀成坑道，每隔一定距离向外钻一孔，从中排出粪便树干受害后形成很多空洞极易折断，树木逐渐衰枯以致死亡。
防治方法：①用石灰水涂白主干阻止成虫产卵。②虫道口用80%敌敌畏药棉塞封。③ 成虫产卵时，用刀撬开树皮，搜集虫卵杀死，也可人工捕杀成虫。
九、枇杷舟蛾(黑毛虫) 幼虫咬食叶片，可将树叶吃光，严重时全株死亡，一年2～3代，幼虫l～2龄喜群集，早晚取食，白天活动。成虫喜傍晚活动，趋光性强在叶的背面产卵。
防治方法：①人工摘除虫苞，降低虫口。②利用幼虫受惊假死性，振动树枝后杀死。④ 幼虫期用90%敌百虫或20%杀灭菊酯5000倍液每隔一星期喷一次，效果较好。 （武英选自《安徽农业》）
▉南药简介▉
93、土茯苓
为百合科多年生常绿藤本植物土茯苓Smilax glabra Roxb.的块茎。长江流域南部各省均有分布。全年可采，以秋末冬初采收较好。除去残茎及须根，洗净泥土，晒干；或新鲜时切成薄片，晒干。
性味归经：甘、淡，平。归肝、胃经。
功效：解毒，除湿，利关节。
应用：1、用于梅毒或因梅毒服汞剂而致肢体拘挛者。本品有解毒、利关节之效。可用较大剂量单用或配伍金银花、白鲜皮、甘草等，如复方土茯苓汤。
2、用于火毒痈疖、热淋尿赤涩痛之证。有解毒和除湿热功效。治疮毒多与银花同用；治热淋可配伍木通、蒲公英、萹蓄等。
用量：15～60g。 （王小北）
94、番泻叶
为豆科草本状小灌木植物狭叶番泻Cassia angustifolia Valhl和尖叶番泻C.acutifolia Del.的小叶。前者主产于印度，埃及和苏丹亦产。后者主于埃及的尼罗河上游地区。我国海南及云南有栽培。通常于九月间采收除去杂质，晒干。生用。
性味归经：甘、苦，寒。归大肠经。
功效：泻下导滞。
应用：用于便秘。番泻叶能泻下导滞，并能清导实热，热结便秘尤为适宜。大多单味服，小剂量可起缓下作用，大剂量则峻下。也可配伍枳实、厚朴等同用，以增强泻下导滞作用。
用量用法：缓下1.5～3g，攻下5～10g，用开水泡服，入汤剂后下。
使用注意：妇女哺乳期、月经期及孕妇忌用。剂量过大，有恶心、呕吐、腹痛等副作用。 （王小北）
福建省农科院植物疫苗惠及菜农
2011年5月6日，国内植物保护权威专家考察了厦门同安洪塘镇郭山村和五显镇“茄子枯萎病的综合治理”田间示范现场，对福建省农科院院长刘波主持的农业部公益性科研专项“茄科作物土壤传播病害综合防控技术研究”进行现场验收。
专家组认为：课题组对福建省茄子、番茄、辣椒等茄科作物发病情况进行调查，收集分离病原菌并建立病原菌资源库，系统研究病原菌生物学特性和病害发生规律，确认引起枯萎病的病原真菌是尖孢镰刀菌，建立了5个监测预报枯萎病的田间自动观察站，研制出以无致病力尖孢镰刀菌生产的植物疫苗，在厦门同安建立枯萎病综合防控示范片50亩，推广植物疫苗为主和生防菌、生物肥药的生物防治技术，以及配套的茄-稻水旱轮作、种苗嫁接技术等农业防控技术，防治效果达到90%以上，已辐射带动3000亩，对保护农田环境、实现无公害生产、增加农民收入有重要意义。
据刘波介绍，植物疫苗就是利用植物自身天然具备的抗病虫防御能力，以无致病力病原菌为主要原料来开发生物源农药，应用于农作物生产，进而诱导和激发作物的免疫能力，达到抗病虫害的目的。因为它的功能类似医用和兽用的疫苗，被称之为植物疫苗。
厦门洪塘镇郭山村种植大户郭天颂说，多亏福建省农科院专家送来植物疫苗等科技药方，解决了蔬菜生病的心头大患，预计今年13亩茄子平均每亩产值2万元。与郭天颂一样，郭山村另外４户农民种植茄子34亩，总产值69.78万元，平均亩产值2.05万元，其中依靠科技总增收达到16万元，平均每亩科技增收近5000元。 （思晓摘自农业信息网）