福建南亚热作信息由福建省南亚热带作物开发利用管理办公室与福建省热带作物科学研究所合办
福建南亚热作信息2012年第1期（总第136期）2012年2月18日
全省农业工作会议在福州召开
2012年1月9日，福建省农业厅在福州召开全省农业工作会议。会议传达贯彻中央、全省农村工作会议和全国农业工作会议精神，总结2011年全省农业工作，分析当前农业农村经济形势，部署2012年农业工作。出席会议的有各设区市农业（畜牧兽医）局局长、办公室主任、各县（市、区）农业局长和省农业厅领导、副处级以上干部等近300人。会议还邀请了农工党福建省委、民盟福建省委领导和农业系统民评代表，以及有关新闻单位参加。
陈绍军厅长作工作报告。陈厅长指出，2011年全省各级农业部门认真贯彻中央“三化同步”战略，落实农业部“发展生产保供给，提高效益增收入，提升能力促转变，防范风险保安全，改革创新增活力”的要求和省委、省政府“继续实施五大战役，大干‘十二五’开局之年”的部署，以“一稳定两提升三加快两保障”等重点工作为抓手，同时认真落实强农惠农政策，强化公共服务，加强农业资源与环境保护，着力推进农业各项工作的落实，取得了良好成效。粮食生产喜获丰收，园艺、畜牧产业发展态势良好，实现了素质和效益双提升，有力地促进了农民增产增收；产业化经营扎实推进，农民专业化合作社发展更加规范；闽台农业合作与交流进一步拓展，农产品出口持续增长；设施农业建设成效明显，“五新”入户工程深入开展，农业信息化建设取得阶段性成果；重大动植物疫情得到有效控制，农机安全生产形势持续向好，农产品质量安全水平不断提高。预计全年农业产值将突破1000亿元，增长2.4%；牧业产值399.29亿元，增长5%。预计全年农民人均纯收入8720元，增长17.5%。2011年农业工作取得的新成绩，为保障我省农产品有效供给，促进全省经济平稳较快发展，维护社会和谐稳定作出了重要贡献。
陈绍军厅长强调，2012年我省农业工作要以“五抓三加快”（抓粮食稳定生产、抓高效农业发展、抓农业科技支撑、抓闽台合作先行、抓农业安全保障，加快发展设施农业、加快发展农产品精深加工、加快发展农民专业合作社）等工作为重点，围绕“稳粮、增收、提质、保安全”这一基础和核心开展工作。此外，还要推进特色农业产业集群发展，重视农业顶层设计，加快发展休闲农业，加强农业机制体制创新，强化农业资源与环境保护，认真落实强农惠农富农政策，加强农业系统自身建设，全面提升发展质量和服务水平，扎实推进新一年农业各项工作。力争2012年实现农牧业产值增长3.5%；粮食播种面积1850万亩，粮食总产有新的增长；水果增加5万吨，茶叶增加1万吨，蔬菜增加8万吨，食用菌增加5万吨（鲜货），肉蛋奶增加5万吨。农民人均纯收入增长11%以上、力争12.3%。
会上，黄华康副厅长宣读了《国务院关于表彰全国粮食生产先进单位和先进个人的决定》和《福建省农业厅关于表彰2011年度全省粮食生产先进县和种粮大户的通知》，我省的全国粮食生产先进工作者、全国种粮售粮大户和全省粮食生产先进县、种粮大户受到了表彰。全省设区市农业（畜牧兽医）局局长作了交流发言。
驻厅纪检组长肖惠亮主持会议并作会议总结，肖组长强调：一要抓好会议精神的贯彻落实。希望大家回去之后，及时向当地党委、政府汇报会议精神。同时，要紧密结合本地实际，抓好贯彻落实。二要抓好当前农业生产各项工作。2月6日（正月十三）就是立春了，农事紧迫，要统筹兼顾，抓紧抓好春防、春管、春耕“三春”工作。要协调有关部门，加强种子、化肥、农药、农膜等农资调运调剂和供应，满足春耕备耕需要。加强农资市场监管，科学安排机耕、机灌等农机作业任务，合理调配机具，提高机械利用率，加快春耕生产进度。三要抓好全省农业系统自身建设。要切实加强全省农业系统各级党组织建设、干部队伍建设、作风建设和党风廉政建设。此外，还要做好春节的慰问、送温暖活动，关心困难干部职工和老干部的生活，让全省农业系统广大干部职工过上一个欢乐、祥和、廉洁、安全的新春佳节。 （思晓摘）
省农业厅陈绍军厅长在长汀县调研水土保持有关工作
2012年2月14日至15日，省农业厅陈绍军厅长带领厅能源总站、畜牧业处、种植业处、土肥总站、农业经济技术开发中心等有关处室负责人，在长汀县开展水土流失综合治理专题调研。在当地有关负责同志的陪同下，陈厅长一行实地察看了“猪-沼-果（茶）”生态农业模式示范、生态果茶园改造、标准化生猪养殖场建设、标准农田建设等项目，深入了解水土保持工作开展情况，围绕如何充分发挥农业部门职能、切实有效地推进综合治理扶持工作进行座谈，针对如何克服实际困难、进一步提升治理工作水平与当地认真研讨、交换意见。
陈厅长强调：一要抓紧组织部署。立足部门职能，做到全厅一盘棋，各相关处室明确分工，各施其责，齐心协力，多方争取，倾尽所能，抓好综合治理扶持工作。二要抓紧指导服务。在总结“长汀经验”的基础上，要积极参与、帮助指导当地做好专项治理规划，如生态果茶园改造建设等，注重“三效”并行，即经济效益、生态效益、社会效益并重考虑，在更高起点上推进水土保持各项工作。三要抓紧落实项目。要针对实际、立足实效，进一步细化、完善具体可行的项目扶持方案，明确阶段性任务，既要有近期目标，也要有中长期目标，努力通过“六个有”即有水、有土、有肥、有人、有资金、有办法，高标准、有创新地推进各项治理工作，确保取得实实在在的成效。 （思晓摘）
▉园林植物▉
61、重阳木
大果重阳木、红桐、秋枫、茄冬、水红木
Bischofia polycarpa Airy-Shaw
[科属]大戟科重阳木属落叶或半常绿乔木。
[分布]产于秦岭、淮河流域以南至两广北部 ， 在长江中下游平原常见栽培。
[习性]喜光，稍耐阴，喜温暖气候， 耐寒力弱，对土壤要求不严，在湿润、肥沃土壤中生长最好，耐干旱瘠薄，也能耐水湿。根系发达，抗风力强，生长较快。对二氧化硫有一定抗性。
[繁殖]多用播种繁殖。果熟后采收，用水浸泡后搓烂果皮，掏出种子，晾干后装袋，于室内贮藏或拌沙贮藏。翌年早春2-3月条播，行距约20cm，每亩播种量2～2.5kg。覆土厚约0.5cm，然后盖草。播后20-30天幼苗出土，发芽率40%-80%。1年生苗高约50cm，最高可达lm以上。
[栽培]苗木主干下部易生侧枝，要及时剪去，使其在一定的高度分枝。移栽要掌握在芽萌动时进行，需带球土移植，这样成活率高。移植前2年内，每年进行2～3次中耕除草、培土。重阳木常见有吉丁虫为害树干，红蜡蚧、皮虫及刺蛾等为害枝叶，要注意及早防治。
[应用]重阳木枝叶茂密，树姿优美，早春嫩叶鲜绿光亮，入秋叶色转红，颇为美观。宜作庭荫树及行道树，也可作堤岸绿化树种。在草坪、湖畔、溪边丛植点缀也很合适，可以造成壮丽的秋景。 （陈金河摘）
62、芒果
蜜望子、木莽果、杧果
Mangifera indica L.
[科属]漆树科芒果属常绿乔木。
[分布]芒果原产亚洲南部的印度、缅甸、马来西亚群岛一带。
[习性]喜高温、怕霜冻，在10℃以下就停止生长，降至5℃以下就会受冻。成年树稍好一点，在开阔地可忍受0-4℃短时低温。喜湿润气候，但耐旱力也强。为阳性树，需充足的阳光。对土壤要求不严，但以土层深厚、排水良好、pH值5.5-7.5的砂质壤土或冲积土为好。
[繁殖]可用播种、压条和嫁接繁殖。播种繁殖宜用新鲜种子播种，成活率较高。种子播种前，先将种皮上粘附的果肉刮去，用水冲洗，放通风处阴干。为加速其萌芽，可用干净河沙进行层积催芽。
[栽培]芒果可于春秋两季栽植，种前要施足基肥，种后及时浇足定根水，并保持水分充足供应至发根成活。春夏秋三季生长旺盛，需定期追肥6-8次，肥料以氮肥为主。幼龄芒果需注意培养主干，以增加其观赏价值。主要病害有炭疽病、白粉病、叶斑病、梢枯流胶病、煤烟病，一般可喷1:1:100波尔多液或500倍克菌丹防治。主要虫害有芒果尾夜蛾、短头叶蝉、脊胸天牛、芒果象甲、柑桔小实蝇等，要注意适时喷药进行预防。
[应用]芒果因其生长迅速，冠大荫浓，华南各地常作行道树和庭荫树种植。 （陈金河摘）
▉植保之窗▉
西洋杜鹃常见病害及防治
西洋杜鹃对环境要求较为苛刻，喜酸好湿，畏冷怕晒，不耐肥水，稍有不慎，即生长异常，发生病害。西洋杜鹃常见病害有：褐斑病、叶尖枯病、立枯病、红叶病和小叶病等。这些病害发生后，轻者叶片变形变色、花小色暗、花期缩短、生长速度减慢；重者整株枯萎死亡，严重影响观赏效果。西洋杜鹃常见病害具有一定的症状特点和发病规律，可以采取有效措施予以防治。
一、褐斑病
1.识别特征：该病是西洋杜鹃较易发生的一种叶片病害，几乎所有栽培品种、地区均有可能发生。感病的叶片最初在表面产生大小不一的圆形斑点，不久扩展成圆形、长形或不规则病斑，直径约2～10毫米，病斑边缘深褐色，中部呈黄白色或灰白色，稍隆起，后期病斑中部干枯，形成圆形小孔，邻近病斑相连可形成不规则大斑，严重时叶片枯死，中央散生小黑点。
2.发生特点：褐斑病是真菌病害，由叶点霉菌侵染所致。病菌主要来源于土壤中的病残体。越冬病菌在气候条件适宜时即可产生繁殖体，借气流传播，从植株气孔、皮孔或伤口侵入，在25-28℃及高湿条件下发病普遍而严重。此外，土壤含水量大，肥料不足，植株生长衰弱时，都易诱发此病。
3.防治措施：①加强田间管理，增强植株的抗病力。用腐熟或蒸汽灭菌的锯木屑作为栽培基质，可降低病菌侵染来源，保持土壤湿润、疏松、透气、不积水，培育健壮植株，增强抗病力。②清洁盆土，摘除病叶。结合追肥清除残落的病叶于田外或深埋于地下，减少病源。③适时喷施或浇灌800～1000倍硫酸亚铁溶液，调节土壤酸碱度。④药剂防治。发病初期用药保护，防止病害蔓延。可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，7～10天喷1次，共喷2～3次。也可用多菌灵或百菌清与甲基托布津交替使用，以提高用药效果，降低病菌抗药性。
二、立枯病
1.识别特征：该病主要发生在刚扦插不久或一年生西洋杜鹃植株上。初发病时，靠近地面的茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病情发展较缓慢，随着病斑的扩展出现凹陷，当病斑绕茎一周时，茎基部缢缩、干枯。湿度大时，病部常有淡褐色蛛网状的菌丝，有时能结成大小不等、褐色的菌核。
2.发生特点：立枯病也是真菌病害，由丝核菌侵染所致。该病菌主要以菌丝和菌核在病株残体上或在土壤中越冬，次年气温回升后，在土壤含水量过高、光照不足、植株生长瘦弱的情况下，此病开始发生。如果浇水过多或遇雨排水不及时，造成栽培基质过于闷湿;或门窗开启不及时，使苗床土温变化幅度太大;或保温不良，造成床内土壤冷湿均易诱发该病。
3.防治措施：①栽培基质准备。盆栽宜选择2/3吸水和排水能力较好的锯木屑和1/3的小石子作为基质，扦插前灭菌消毒，施足有机肥，增强肥力。②苗木管理。最重要的是温、湿度的控制。低温时要注意棚内保温，避免受冻，湿度大时要注意勤换气，白天在苗木不受冻害的情况下，尽量多通风透气。③药物防治。栽植扦插前栽培基质要进行药剂处理，可选用50%的多菌灵可湿性粉剂等，用药量为每平方米8～10克。发病初期可喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%毒杀矾可湿性粉剂500倍液，7－10天1次，一般用2次～3次。由于喷施药液后会导致床内湿度过大，因而要通风，降低田间湿度。
三、叶尖枯病
1.识别特征：该病在一年生和多年生的西洋杜鹃上均有发生，且从上部好叶或嫩叶开始，发病初期上部叶片的叶尖褪绿变黄白色，渐变褐色并向叶片基部扩展，叶尖边缘两侧向下反卷，病斑的长度约2～14毫米，占病叶总长度的2/5左右。病健交界处明显，叶片乃至枝条失水萎蔫。剖开病叶叶柄和靠近病叶的茎可见中间变成褐色或深褐色，重病株常全株凋萎枯死。
2.发病特点：该病害也是由一种真菌侵害所致，在适宜的条件下病菌从叶尖气孔或伤口侵人，在植株体内从侵入点扩散到维管束组织，随着植株体内水分和养分的运输而扩展到其他部位，如果病菌扩展到一侧的维管束，就会表现植株半边枯萎、半边正常的现象。
3.防治措施：同褐斑病。亦可用缓释性的肥料，减少叶面喷肥次数，防止喷水过程传播病菌，另在扦插前用敌克松对土壤进行消毒。扦插后发病，盆栽杜鹃可以换盆换土;如果在3月底到4月初落花前发病，可用多菌灵、甲基托布津交替喷雾。
四、红叶病
1.识别特征：红叶病是一种生理性病害，发病初期，叶片的叶肉细胞组织出现暗红色小点，不久红色斑块扩大，色加深，叶脉仍保持绿色。随后病斑变成褐色并增多变大，最后整个叶片红、褐、绿斑块相间并逐渐变干脱落。如果在发病初期用药，红、褐色斑块可以逐渐消失，如果到中后期用药，则不能消除症状，但重新生小的心叶则为绿色，转入正常。
2.发病原因：红叶病主要由缺镁所致。镁是植物体生命活动的重要元素，如果缺镁，一是叶绿素不能形成，光合效率降低;二是呼吸链上多种酶的活性减弱，呼吸作用受阻，能量减少，严重地影响植株的矿质代谢;三是氮代谢减弱，合成的氨基酸减少，造成碳水化合物过剩，过剩的碳水化合物形成较多的花青素，叶呈红色，植株瘦弱，加重了其他病害的发生。
3.防治措施：对于红叶病的防治重点是培育健壮植株，增强抗病能力，并增加光照，促进光合作用和矿质代谢，还要注意施用完全肥料，如用豆饼沤制的饼肥水稀释5～10倍浇灌，穴施干牛粪(不仅可以增温增肥，还可以保持土壤疏松)，另在发病初期用1500～2000倍硫酸镁溶液叶面喷雾2次～3次，效果很好。
五、小叶病
1.识别特征：小叶炳也是一种生理性病害，其症状表现为：枝条顶端节间缩短，叶片簇生，新生叶片明显变小，约为正常叶片的1/3～1/2，叶色较深，生长速度缓慢。
2.发病原因及防治：小叶病主要由缺锌所致，缺锌后，植物体中的吲哚乙酸和丝氨酸不能合成为色氨酸，进而不能形成生长素，缺乏生长素，则首先抑制了生长点部位的细胞分裂和伸长，故必导致节间缩短，叶片簇生。在防治上可喷施800～1000倍的硫酸锌溶液或与1%尿素混喷，每隔7～10天1次，连续2～3次。另可通过中耕松土，改善土壤通气状况，增强根系活力，促进营养元素的吸收。
（思晓摘自《浴花谷花卉网》）
花木枝干病的防治
病原：
包括生物性病原和非生物性病原等，如真菌、细菌、植原体、寄生性种子植物和茎线虫等生物性病原，都能危害花木干、茎、枝;非生物病原：低温、干旱、日灼等如高温引起日灼病，低温引起冻裂伤害和枯梢等症状。
症状：
有干锈、溃疡、丛枝、枯萎、瘤肿、腐烂、流胶等，发生严重时导致茎干的枯萎死亡。
病原侵染来源及途径：
干、茎、枝病害的病原物主要在病残体上、转主寄生上以及土壤内越冬，这些场所都是病害的重要侵染来源。侵入途径，真菌和细菌通过茎干表面伤口、坏死的皮孔侵入寄主，有的还在寄主死组织上过一般腐生生活，然后再侵入寄主的活组织中危害。有的锈菌通过松针叶侵入树干皮层危害。植原体只能通过极轻微的伤口侵入寄主危害。
防治方法：
1、加强检疫，防止带病苗木传播蔓延。
2、选育抗病品种。
3、清除侵染来源，例如剪除病枝、扫除落叶、拔除病株、铲除枝干锈病的转换寄主，进行土壤消毒，撒石灰翻耕土壤，利用太阳热力曝晒等处理灭菌，是控制侵染来源主要措施之一。
4、合理施肥，增施磷钾肥。
5、合理疏枝，剪除病枝等，以利通风透光，促进花木长势良好，提高抗病能力。
6、消灭传播介体，当发现叶蝉应及时喷50%马拉硫磷乳油或20%嗪农乳油等1000-1500倍的液杀虫剂，并消灭周围杂草及菟丝子，以减轻发病。
7、可多菌灵或福尔马林等处理土壤。定植后，定期对植株喷洒50%多菌灵500倍液或0.5%波尔多液或敌克松800-1000倍液，也可用70%托布津800倍液涂抹病斑。
8、当发现茎干发病后，可用药物或生物制剂，将植物病组织刮除后，伤口先用皂矾(FeSO4)、氧化锌等消毒、灭菌源，保护伤口不再感染。
9、当病害大发生时可喷治疗剂能起到急救作用，如70%甲基托布津1000-1500倍液，能直接杀菌和抑制病菌发展。 （思晓摘自《浴花谷花卉网》）
▉南药简介▉
101、白豆蔻
为姜科多年生草本植物白豆蔻Amomum cardamomum L.的干燥成熟果实。主产于越南、泰国等地，我国广东、广西、云南亦有栽培。10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。用时去果皮或连皮打碎生用。
性味归经：辛，温。归肺、脾、胃经。
功效：化湿，行气，温中，止呕。
应用：1、用于湿阻中焦及脾胃气滞证。白豆蔻辛温芳香，能化湿，行气，湿阻气滞，脾胃不和，脘腹胀满，不思饮食者，常与厚朴、苍术、陈皮等行气、化湿药配伍。湿温初起，胸闷不饥，舌苔浊腻者，可配薏苡仁、杏仁等，如三仁汤；热胜者，可配黄芩、黄连、滑石等，如黄芩滑石汤。
2、用于呕吐。本品行气、温中而止呕。以胃寒呕吐为适宜。可单用为末服，或配藿香、半夏等。小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常掺口中。
用量用法：3～6g。入汤剂宜后下。 （王小北）
102、草果
为姜科多年生草本植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lem.的干燥成熟果实。主产于云南、广西、贵州等地。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。将原药炒至焦黄色并微鼓起，捣碎取仁用；或将净草果仁姜汁微炒用。
性味归经：辛，温。归脾、胃经。
功效：燥湿，温中，截疟。
应用：1、用于寒湿阻滞脾胃，脘腹胀满、疼痛、吐泻等。草果辛香浓烈，燥湿散寒作用较强。凡寒湿阻滞脾胃，舌苔浊腻者，可与厚朴、苍术、半夏等配伍。
2、用于疟疾。本品燥湿、散寒，又能截疟，以寒湿偏盛之疟疾为宜。对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟，用之颇为适宜。常与常山、柴胡、知母等药配伍。
用量：3～6g。 （王小北）